FEIJÃO AZUKI COM ABÓBORA

Ingredientes: 
 
1 COPO DE FEIJÃO AZUKI
300 GRAMAS DE ABÓBORA EM CUBOS
1 CEBOLA PICADA
3 DENTES DE ALHO AMASSADOS

Modo de preparo:

DEIXE O FEIJÃO AZUKI DE MOLHO POR UMA HORA APROXIMADAMENTE. COZINHE-O COM A ÁGUA DO MOLHO E TEMPERE COM ALHO E CEBOLA REFOGADOS .ACRESCENTE A ABÓBORA E SAL , MANTENDO EM FOGO MÉDIO ATÉ COZINHÁ-LA.
SUGESTÃO: SIRVA-O COM ARROZ INTEGRAL.

RENDIMENTO: 4 PORÇÕES